Pelindung Tubuh dari Oksidasi Radikal Bebas

Super Food adalah makanan yang mengandung zat-zat nutrisi yang terbaik untuk kesehatan tubuh. Buah Acai telah menjadi harta karun berharga dari Amazon selama bertahun-tahun. Acai Berry berasal dari Acai Palm. Ia memiliki konsentrasi tertinggi antioksidan dan ditemukan untuk memberikan banyak manfaat. Dengan mengkonsumsi Acai Berry teratur, Anda dapat membantu menjaga pertahanan tubuh terhadap kondisi yang disebabkan oleh obesitas, kanker, penyakit kardiovaskular, disfungsi kognitif dan banyak lagi. dibawah ini kami lampirkan artikel mengenai sumber-sumber superfoods.

Superfood - Pelindung Tubuh dari Oksidasi Radikal Bebas

Bagi healthy food enthussiats, kata superfood ini sudah tidak asing. Superfood adalah istilah yang digunakan untuk menggambarkan makanan dengan kandungan phytonutrisi tinggi yang bermanfaat bagi kesehatan sebagai hasil dari konsumsinya. Contohnya blueberry sering dianggap makanan super (atau superfruit) karena mengandung sejumlah besar antioksidan, anthocyanins, vitamin C, mangan, dan serat makanan.

Untuk menguji tingkat antioksidan dalam suatu bahan, para food sciencetist menggunakan ukuran ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity). Antioksidan membantu melindungi tubuh kita dari oksidasi yang disebabkan oleh radikal bebas. Semakin tinggi skor ORAC dalam makanan, artinya semakin baik makanan ini membantu tubuh kita untuk melawan radikal bebas.

Radikal bebas yang paling terlihat di Indonesia adalah polusi udara. Radikal bebas adalah salah satu penyebab utama penuaan, dan dapat bermutasi keluar sel menjadi sel kanker yang mematikan. Sayangnya, kebanyakan orang hanya mendapatkan sekitar 20% dari asupan yang direkomendasikan antioksidan.

Ada perlunya kita tahu sumber-sumber superfoods ini.

Berry Group:

Açaí (baca: a-sa-ii) Berry – Berry asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Belize hingga Brazil dan Peru. Rasanya cukup unik perpaduan coklat dan blueberry
Blackberry
Wild Blueberry
Cranberry
Goji Berry/Wolfberry
Saskatoon Berry – Berry asli Amerika Utara dari Alaska, di sebagian besar Kanada bagian barat serta Amerika Serikat bagian barat dan utara pusat
Strawberry

Alpukat
Allium (Bawang)Family
Beans Family, the darker-coloured is the better one
Cabai
Coffee Berry, buah dari biji kopi hijau. Salah satu produk kopi instan ternama dunia telah mencampur biji kopi roasted dengan coffee berry ini dan memberi label antioxidant pada produknya. Di Kanada sendiri, minuman buah coffee berry ini dapat ditemukan di toko-toko produk kesehatan natural.
Dark Chocolate
Delima
Cold Pressed Extra Virgin Olive Oil
Flaxseed
Jambu
Kunyit
Manggis
Miso
Nuts and Tree Nuts Family such as Almond, Walnut
Sea Vegetables seperti spirullina
Sayuran berwarna hijau tua
Teh Hijau
Tomat